和菓子処 大角玉屋

創業大正元年・いちご大福の特許を持つ素材にこだわった和菓子店です 03-3351-7735
 
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Information

和菓子処 大角玉屋

【本店】
東京都新宿区住吉町
8-25
03-3351-7735

【銀座店】
東京都中央区銀座西3-1
03-3563-1535

【市ヶ谷柳町店】
東京都新宿区柳町8-1
03-5261-2615

【四谷店】
東京都新宿区四谷3-6
03-3358-8612

【高円寺店】
東京都杉並区高円寺北
3-24-13
03-3310-5887

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和菓子処 大角玉屋 - 焼菓子
		  
(従来の栗饅頭や桃山などから、新しい洋風和菓子と揃っています)


●大栗〜黒〜

190円(税込)

賞味期限 2週間


栗饅頭粒あん。中には風味豊かな一つ粒栗。

しっとりとした口当たりとまろやかな甘さが玉屋風です。

●大栗〜白〜

190円(税込)

賞味期限 2週間

栗饅頭しろあん。中には風味豊かな一つ粒栗。

しっとりとした口当たりとまろやかな甘さが玉屋風です。

●大栗〜桃山〜

190円(税込)

賞味期限 2週間

栗饅頭黄身餡。周りは小麦粉ではなく黄身餡を焼き上げた一つ粒栗万です。

●紫苑

190円(税込)

賞味期限 2週間

しっとりとした生地に中は抹茶餡

宇治産の抹茶をふんだんに使い

かるくクリーミーな味わいに仕上げました。

●梅の実

190円(税込)

賞味期限 2週間

桃山の中に甘露煮した梅を一粒入れました。柔らかめに煮あげておりますので桃山の生地に梅の寒露が浸み込んで絶品です。

●葡萄の実

190円(税込)

賞味期限 2週間

桃山の中にブランデー漬にしたレーズンを入れました。VSOPを仕上げに軽く使用しているので上品かつ濃厚な味わいに仕上がっております。

●牛込

190円(税込)

賞味期限 2週間

自家製こしあんを丁寧に練り上げて茶巾に絞りました。

中に一粒栗が入ってアクセントになってます。普通の羊羹と比べ若干柔らかく仕上げた一口羊羹です。

●彩絞り

190円(税込)

賞味期限 2週間

自家製白餡を丁寧に練り上げて茶巾に仕上げました。

丹波産の小豆をアクセントに散らしてあります。こちらも柔らかめに仕上げました。

●四谷小町

1300円(税込)

賞味期限 2週間

100%丹波産の小豆を使用した柔らかめの粒羊羹です。

中に一本求肥が入って味を引き締めています。

天使と赤ちゃん

190円(税込)

賞味期限 2週間

白餡を使った和風のケーキ

フィナンシェとマドレーヌの間のようなお菓子です。軽く今流行のモッチリ食感を取り入れました。

ネーミングからお祝いなどによく使っていただいてます。

白餡のてぃらみす

190円(税込)

賞味期限 2週間

和風のケーキですが、小麦粉を一切使わず白餡にマスカルポーネを混ぜて焼き上げました。中にはオーストラリア産の癖のないクリームチーズを固形で入れました。

小麦アレルギーの方に最適です。

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